Ville de Reims

La région de Reims, située dans le nord-est de la France, est réputée pour ses spécialités culinaires délicieuses. Voici quelques-unes des spécialités culinaires de la région de Reims :

Le champagne : Reims est l’un des principaux centres de production de champagne en France. Vous pourrez déguster différents types de champagne, des plus secs aux plus doux, directement dans les caves des maisons de champagne.

Le jambon de Reims : C’est une spécialité locale, un jambon cuit à l’étouffée dans un bouillon aromatisé au champagne. Il est généralement servi chaud avec une sauce à base de moutarde.

Les biscuits roses de Reims : Ces biscuits roses sont des biscuits secs et croquants, traditionnellement servis avec du champagne ou utilisés dans la préparation de desserts tels que la charlotte aux fraises.

Les croquignoles : Ce sont des petits gâteaux secs et sablés, souvent parfumés à la fleur d’oranger. Ils sont parfaits pour accompagner une tasse de café ou de thé.

La cuchaule : Bien que ce soit une spécialité originaire de Suisse, la cuchaule est également appréciée dans la région de Reims. Il s’agit d’une brioche moelleuse et légèrement sucrée, souvent dégustée au petit-déjeuner ou au goûter.

N’hésitez pas à goûter ces spécialités culinaires lors de votre visite à Reims pour découvrir les saveurs uniques de la région !